Į jogurtą įpilkite vaisių, kad būtų daugiau skaidulų.
Jei turite alergiją kviečiams, turite pašalinti maisto produktus, kuriuose yra glitimo. Jogurtas ir kiti pieno produktai natūraliai neturi glitimo ir yra gausūs būtinų maistinių medžiagų. Tačiau kai kuriose jogurto rūšyse gali būti tirštiklių ar kvapiųjų medžiagų, pagamintų iš kviečių produktų. Taigi patikrinkite maisto etiketes.
Kviečių alergija
Jei turite alergiją kviečiams, iš tikrųjų turite imuninę reakciją į baltymą, vadinamą glitimu, kurio yra kviečiuose, rugiuose ir miežiuose. Celiac.com pataria, kad labai svarbu atidžiai tikrinti visus maisto ingredientus; vienintelis būdas išvengti reakcijos yra vengti glitimo. Daugelyje maisto produktų, tokių kaip mėsa, paukštiena, jūros gėrybės, daržovės, vaisiai ir pieno produktai, natūraliai nėra glitimo. Tačiau į daugelį perdirbtų ir supakuotų maisto produktų, įskaitant jogurtą, gali būti pridėta ingredientų, kurių sudėtyje yra glitimo arba kurie yra užteršti glitimu.
Jogurte esantis glitimas
Jogurtas yra pieniškas maistas, kuriame yra daug pagrindinių maistinių medžiagų, kurių jums reikia kasdienėje mityboje. Jei neturite pašalinti jogurto, jei yra alergija glitimui, turite patikrinti, ar nėra pridėtų ingredientų. Kai kuriuose jogurtuose gali būti tirštiklių, pavyzdžiui, modifikuoto maisto krakmolo, kuriame gali būti glitimo. Be to, jei į jogurtą yra pridėta avižų, granolos ar kitokio padažo, šie grūdai gali būti užteršti glitimu. Patikrinkite ingredientų etiketes ant visų jogurtų ir, jei kyla abejonių, paskambinkite gamintojui arba atsiųskite el. Laišką. Jei valgysite lauke, paklauskite maisto gaminimo darbuotojų, ar jo patiekiamame jogurte nėra ingredientų, kuriuose gali būti glitimo.
Maistinės medžiagos
Jei turite alergiją kviečiams, svarbu į savo racioną įtraukti jogurtą be glitimo. Jogurte, kaip ir kituose pieno produktuose, yra daug mineralų, tokių kaip kalcis, fosforas ir kalis, kurie yra būtini širdies sveikatai, stipriems kaulams ir raumenų funkcijai. Jame taip pat yra kai kurių mineralų, kurių jūsų kūnui reikia tik nedaug, pavyzdžiui, cinko, magnio ir geležies. USDA maistinių medžiagų duomenų bazė pažymi, kad jogurte yra 113 miligramų natrio viename puodelyje, kuris prideda prie jūsų dienos suvartojamo natrio kiekio. Be to, jogurte gausu vitamino A, vienas puodelis suteiks 243 TV, taip pat mažesnį kiekį folio rūgšties, tiamino, niacino ir vitaminų B6, B12, C, E, D ir K. Daugelyje jogurtų yra ir „gerųjų“ bakterijų. , kuris gali padėti skatinti sveikų bakterijų augimą ir sumažinti kenksmingų organizmų kiekį jūsų žarnyne.
Riebalų kiekis
Ieškokite jogurto, kuriame nėra kviečių ir mažai riebalų. Įvairių rūšių jogurtas turi skirtingą tekstūrą, skonį ir riebalų kiekį. Remiantis USDA maistingųjų medžiagų duomenų baze, viename puodelyje paprasto įprasto jogurto, kuris gaminamas iš nenugriebto pieno, yra maždaug 8 gramų visų riebalų. Tai apima beveik 5 gramų sočiųjų riebalų, kurių perteklius gali padidinti cholesterolio kiekį jūsų organizme. Palyginimui, jei valgysite neriebų ar lieso pieno jogurtą, gausite tik 0.44 gramus visų riebalų, įskaitant tik apie 0.28 gramų sočiųjų riebalų. Graikiškas jogurtas yra tirštas, kreminis jogurtas ir turi daugiau riebalų nei kiti. Jei įmanoma, rinkitės neriebų jogurto variantą ir pridėkite skaidulų su šviežiais ar džiovintais vaisiais.
