Į mėgstamą kokteilį įpilkite šaukštą linų sėmenų miltelių.
Į vaisių kokteilį įmaišykite šaukštą linų sėmenų miltelių ir gausite natūralų omega-3 riebiųjų rūgščių, kurios yra būtinos jūsų racionui, tačiau jų dažnai sunku gauti, šaltinį. Kadangi jūsų kūnas negamina omega-3 riebalų rūgščių, svarbu valgyti maistą, aprūpinantį šia maistine medžiaga. Linų sėmenų milteliai taip pat vadinami linų sėmenų miltais arba maltais linų sėmenimis; visi trys yra tas pats sveikas produktas ir padidins jūsų mitybą.
Sumažinti uždegimą
Lėtinės ligos, tokios kaip vėžys, širdies ligos ir artritas, dažnai yra susijusios su uždegimu. Linų sėmenų milteliuose esančios omega-3 riebiosios rūgštys mažina uždegimą. Bet jūs turite gauti reikiamą kiekį, palyginti su jūsų suvartotomis omega-6 riebiosiomis rūgštimis. Amerikiečių dieta aprūpina 14 25 kartų daugiau omega-6 riebalų rūgščių, kurios sukelia uždegimą, nei omega-3 rūgštys. Mažesnis omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių santykis gerina sveikatą. Remiantis 2.5 leidinyje „Biomedicina ir farmakoterapija“, 1 ir 5 santykis sumažino ląstelių proliferaciją pacientams, sergantiems gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiu, ir 1 santykis su 2002. Uždegimas buvo numalšintas pacientams, sergantiems reumatoidiniu artritu, valgantiems omega-6 riebiųjų rūgščių ir omega-3 riebiųjų rūgščių santykį nuo 2 iki 1. Vienas šaukštas linų sėmenų miltelių suteikia 1.6 gramų omega-3 riebalų rūgščių.
Glitimo
Linų sėmenų milteliai yra maistas be glitimo. Žmonės, alergiški baltymams, serga celiakija ir turi vengti visų glitimo turinčių maisto produktų, įskaitant kviečius, rugius ir miežius. Linų sėmenyse yra visos būtinosios aminorūgštys, panašios į sojų pupeles, kurios yra nurodomos kaip vienas maistingiausių augalinių baltymų. Viename puodelyje linų sėmenų miltelių yra 26 gramų baltymų ir nėra glitimo.
Mažesnis cholesterolis
Į savo racioną įtraukdami linų sėmenų miltelius galite pagerinti cholesterolio kiekį. Maltuose linų sėmenyse yra daug alfa-linoleno rūgšties (ALA) ir fitoestrogeno, lignano, kurie gali būti atsakingi už bendro cholesterolio sumažėjimą. Linus Pauling institutas nurodo, kad linų sėmenys mažina „blogojo“ MTL cholesterolio - arba mažo tankio lipoproteinų - kaupimąsi kraujagyslėse, sukeldami marą. 2008 tyrime buvo lyginamas 62 vyrų ir moterų, valgančių maistą, praturtintą 40 gramais žemės linų sėmenų ar kviečių sėlenų, cholesterolio lygis. Linų sėmenų grupėje MTL cholesterolis sumažėjo 14 procentais moterims ir 16 procentais vyrams po penkių savaičių. Rezultatai buvo paskelbti 2008 „Amerikos mitybos koledžo žurnale“.
Užkirsti kelią vidurių užkietėjimui
Įtraukite linų sėmenų miltelius, kad jūsų žarnynas būtų judrus ir sveikas. Maldami į miltelius ar rupinius, jūs gausite visas nesmulkintų linų sėmenų, įskaitant pluoštą, pranašumus. Šis pluoštas didžiąją dalį sudaro išmatoms, todėl jos tampa minkštesnės ir lengviau praeina pro storąją žarną. Dieta, turinti daug skaidulų, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir pagerina žarnyno sveikatą. Pasak Mayo klinikos, tai gali užkirsti kelią hemorojui ir storosios žarnos vėžiui. Nacionalinis medicinos institutas rekomenduoja vyrams, kurių amžius yra 50 ir jaunesni, gauti 38 gramų ląstelienos per dieną, o moterims - 25 gramų. Vienas šaukštas maltų linų sėmenų suteikia 2.2 gramų skaidulų ir 36 kalorijų.
